Oggi per conoscere ricette è sufficiente consultare un blog di cucina
Ormai sono lontani i tempi nei quali per preparare un piatto prelibato sarebbe stato necessario compulsare un libro di ricette dal momento che internet oggi offre l’opportunità a chiunque di pubblicare osservazioni o competenze destinate a milioni di utenti. Anche coloro che per ragioni professionali o per pura passione manifestano nei loro blog capacità straordinarie nel realizzare pietanze appetitose, usufruiscono della rete per aprirsi ad un pubblico di vaste proporzioni. In particolare gli autori di blog dedicati alla cucina italiana presentano con particolare minuziosità ricette appartenenti all’arte culinaria del Bel paese. Non si limitano cioè a trasferire passivamente sulle pagine delle loro vetrine virtuali i passaggi da rispettare per la preparazione di un piatto, ma spesso infarciscono tali resoconti con gustosi racconti che riguardano le origini di quel piatto. Pertanto chi legge alcuni post così ricchi di curiosità ha modo peraltro di constatare che dietro alla realizzazione di una pietanza esista una profonda elaborazione che rispecchia l’avanzamento culturale di una nazione. La conoscenza approfondita delle materie prime e la comprovata capacità di amalgamarle fino a produrre sapori e profumi indimenticabili, infatti, appartiene ad una cultura contadina a tal punto rispettabile da non essere oggetto neppure delle manipolazioni innovative dei grandi chef. Cucinare, dunque, è una importante espressione del grado di civiltà raggiunto da un paese se pensiamo inoltre al fatto che da questa pratica dipende la garanzia per una sana nutrizione.
CHI SONO GLI AUTORI DEI BLOG DI CUCINA ?
E’ raro individuare sul web blog di cucina italiana gestiti da chef affermati per il fatto che a questa categoria appartengono soggetti che, in virtù della loro fama, ricevono appetibili ingaggi per essere protagonisti in televisione di show di successo. Risulta invece un dato acclarato quello per cui ad amministrare blog dedicati alla preparazione di piatti tipici della tradizione italiana siano persone che, sia pure con indubbie capacità culinarie, concentrano soltanto nel tempo libero le loro energie in cucina. Del resto accomuna un numero considerevole di persone l’esperienza di aver avuto nella propria famiglia delle nonne in grado di allietare i week end realizzando gustosi piatti legati alle tradizioni regionali. Pertanto per proporre una blog di cucina credibile non è necessario possedere attestati specialistici, ma è sufficiente dimostrare di aver maturato una buona preparazione culinaria magari proprio dall’aver osservato muoversi in cucina la propria nonna. Ricette italiane note o meno conosciute, dunque, sono oggetto dei post pubblicati dagli autori di queste vetrine virtuali i quali presentano con maniacale precisione ogni passaggio utile alla loro realizzazione. Pertanto indicazioni indispensabili sopra la corretta scelta di materie prime stagionali e informazioni altrettanto puntuali sui tempi di cottura da rispettare, rappresentano i due pilastri su cui poggia un’attendibile post culinario.
E’ POSSIBILE GUADAGNARE GESTENDO UN BLOG DI CUCINA ?
Anche in ambito culinario sulla rete vale il principio per cui l’acquisizione di una vasta platea di follower non può che accendere l’attenzione di imprese che vendono prodotti attinenti al mondo della cucina. Chi cioè vende materie di prima necessità o utensili da cucina desidera certamente usufruire di ogni canale pubblicitario che aumenti la visibilità del suo prodotto. Pertanto un blog che riceva quotidianamente innumerevoli visite da parte degli utenti costituisce un ottimo veicolo attraverso cui intercettare nuovi clienti. Esistono certamente autori che, assai seguiti nelle loro performance culinarie, si presentano, dietro compenso, come efficaci testimonial per le aziende che concentrano il loro business su questo settore.
